Данный тренинг организован при партнёрство Туристической компании «Панчакент интур» с USAID’s Future Growth Initiative.
Целью тренинга являлось обучение навыкам приготовление традиционных блюд. Охват в целом и идея поднятие активного участие женской половины в основном домохозяек, девушек не имеющие высшее образование но владеющих навыками кулинарии и использование эти навыки для организации гастрономических туров. Гастрономические туры очень популярны во многих странах мира. В мире много любители кулинарии, дегустации блюд, которые путешествуют по миру для ознакомление с традициями, культурой также национальной кухни других стран.
Таджикистан богат своими традициями приготовления национальных блюд, такими как плов (основной ингредиент рис), курутоб (слоённая лепёшка), разнообразных шашлыков (блюда из различных сортов мясо и разновидностей дичи), самбусы (слоеное тесто с мясом), разнообразных супов и других блюд. Ждем Вас в наших гастрономических турах.